Coppa cotta al forno

La Coppa cotta al forno è un salume arrosto insaporito con erbe aromatiche e cotto delicatamente a vapore. È un prodotto gustoso, perfetto in ogni stagione.

La Coppa cotta al forno è disponibile intera (3kg ca) a metà (1,5 kg ca) e in tranci (500 g ca).

Seleziona il tuo prodotto e acquista.
Se sei un'azienda contattaci.
Svuota

Coppa cotta al forno

La Coppa cotta al forno è un salume arrosto insaporito con erbe aromatiche e cotto delicatamente a vapore. È un prodotto gustoso, perfetto in ogni stagione.

La Coppa cotta al forno è disponibile intera (3kg ca) a metà (1,5 kg ca) e in tranci (500 g ca).

Seleziona il tuo prodotto e acquista.
Se sei un'azienda contattaci.

Valori nutrizionali

VALORE ENERGETICO(kJ) 1132 – (Kcal) 273 –
GRASSI22 g di cui acidi grassi saturi 7.3 g
CARBOIDRATI<0.5g di cui Zuccheri 0 g
PROTEINE20 g
SALE2.6 g

Ingredienti

  • Carne suina, sale, aromi, spezie, erbe aromatiche
  • Zuccheri: destrosio, saccarosio
  • Antiossidante: Ascorbato di sodio – E301
  • Conservanti: nitrito di sodio – E250

Descrizione

La Coppa cotta al forno viene realizzata selezionando coppe fresche da suini italiani pesanti.
La carne viene insaporita con erbe aromatiche e massaggiata delicatamente affinché il sale penetri in modo naturale, infine cotta delicatamente a vapore per conservare la tenerezza della carne.

Informazioni

Scadenza

90 (novanta) giorni dal confezionamento. Controllare la data di scadenza in etichetta.

Conservazione

Conservare lontano da fonti di calore dirette a temperatura 0°/+4°C.

Come servirlo

La coppa cotta al forno può essere servita fredda affettata a macchina oppure affettata a mano a coltellina e scalata a bagnomaria.

RISCALDAMENTO A BAGNOMARIA
Riporre le fette in un piatto e coprire con un coperchio, appoggiare il piatto  sopra una pentola di acqua portata a ebollizione e scaldare per qualche minuto.

Hai un ristorante, un negozio o sei un grossista?

Contattaci per conoscere tutte le opportunità riservate