Descrizione
L’Ortolardo viene prodotto con grasso di suini italiani. Il lardo viene macinato con carote, cipolle e prezzemolo e insaporito con sale. Abbiamo pensato di proporre l’Ortolardo in piccoli pacchetti da 300 gr sigillati a mano con lo spago, gradevoli nel frigorifero delle gastronomie e molto comodi per uso famiglia.
Come servirlo
Il gusto delicato dell’Ortolardo è perfetto per insaporire numerose ricette, consigliamo di scioglierlo in padella per cuocere la verza e ottenere un gustosissimo sacrao, oppure di gustarlo per accompagnare con la polenta fritta.
OPPURE
Consigliamo di cucinare un gustosissimo Sacrao sciogliendo in padella l’Ortolardo e saltando la verza tagliata a listarelle, oppure gustarlo abbinato alla polenta fritta.