Stinco di puro suino, delicatamente insaporito con sale, spezie ed erbe aromatiche; il segreto del suo gusto è la lenta cottura a vapore. Lo stinco cotto al forno è un piatto gustoso e semplice da preparare in pochi minuti.
Lo Stinco cotto al forno è disponibile da 0,600 g o 0,800 gr.
Stinco di puro suino, delicatamente insaporito con sale, spezie ed erbe aromatiche; il segreto del suo gusto è la lenta cottura a vapore. Lo stinco cotto al forno è un piatto gustoso e semplice da preparare in pochi minuti.
Lo Stinco cotto al forno è disponibile da 0,600 g o 0,800 gr.
| VALORE ENERGETICO | (KJ) 923 – (Kcal) 221 |
| GRASSI | 13 g di cui acidi grassi saturi 5.1 g |
| CARBOIDRATI | < 0.5 g di cui Zuccheri 0 g |
| PROTEINE | 25.5 g |
| SALE | 1.9 g |
Lo Stinco cotto al forno viene prodotto selezionando gambetti posteriori di maiali pesanti. La lavorazione artigianale prevede la salatura a mano e l’aggiunta di spezie ed erbe aromatiche. In seguito lo Stinco è sottoposto a una lenta cottura a vapore per conservare la tenerezza il gusto. Lo Stinco cotto al forno è un piatto versatile e semplice da preparare in pochi minuti.
120 (centoventi) giorni dal confezionamento: la data del TMC è riportata sulla etichetta aggiunta alla confezione sottovuoto.
Conservare lontano da fonti di calore dirette a temperatura 0°/+4°C.
Rimuovere il prodotto dal sottovuoto, metterlo in una teglia e bagnare con poco vino bianco; dopo aver preriscaldato il forno a 200°, infornare per 30 minuti.
Lo Stinco sarà pronto quando vedrete una sottile crosticina croccante.
A questo punto lo Stinco è pronto per essere servito accompagnato con patate arrosto e una buona birra o un calice di vino!
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