Stinco cotto al forno

Stinco di puro suino, delicatamente insaporito con sale, spezie ed erbe aromatiche; il segreto del suo gusto è la lenta cottura a vapore. Lo stinco cotto al forno è un piatto gustoso e semplice da preparare in pochi minuti.

Lo Stinco cotto al forno è disponibile da 0,600 g o 0,800 gr.

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Stinco cotto al forno

Stinco di puro suino, delicatamente insaporito con sale, spezie ed erbe aromatiche; il segreto del suo gusto è la lenta cottura a vapore. Lo stinco cotto al forno è un piatto gustoso e semplice da preparare in pochi minuti.

Lo Stinco cotto al forno è disponibile da 0,600 g o 0,800 gr.

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Valori nutrizionali

VALORE ENERGETICO(KJ) 923 – (Kcal) 221
GRASSI13 g di cui acidi grassi saturi 5.1 g
CARBOIDRATI< 0.5 g di cui Zuccheri 0 g
PROTEINE25.5 g
SALE1.9 g

Ingredienti

  • Carne suina, sale, aromi ,spezie, erbe aromatiche
  • Conservanti: nitrito di sodio – E250

Descrizione

Lo Stinco cotto al forno viene prodotto selezionando gambetti posteriori di maiali pesanti. La lavorazione artigianale prevede la salatura a mano e l’aggiunta di spezie ed erbe aromatiche. In seguito lo Stinco è sottoposto a una lenta cottura a vapore per conservare la tenerezza  il gusto. Lo Stinco cotto al forno è un piatto versatile e semplice da preparare in pochi minuti.

Informazioni

Scadenza

120 (centoventi) giorni dal confezionamento: la data del TMC è riportata sulla etichetta aggiunta alla confezione sottovuoto.

Conservazione

Conservare lontano da fonti di calore dirette a temperatura 0°/+4°C.

Come servirlo

Rimuovere il prodotto dal sottovuoto, metterlo in una teglia e bagnare con poco vino bianco; dopo aver preriscaldato il forno a 200°, infornare per 30 minuti.
Lo Stinco sarà pronto quando vedrete una sottile crosticina croccante.
A questo punto lo Stinco è pronto per essere servito accompagnato con patate arrosto e una buona birra o un calice di vino!

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